私は子どもの頃から家族とともに農業に携わり、ナスやお米の収穫を手伝って育ちました。
当時は大変な作業に感じていた日々も、今振り返れば、心と体を育ててくれたかけがえのない時間だったと感じています。

田んぼに立ち、稲に触れ、収穫し、そして精米する――
その一連の作業を間近で見続ける中で、私はあることに気づきました。

「お米は削り方で、まったく別の食べ物になる。」

玄米のまま残すのか。
どこまで削るのか。
糠（ぬか）や胚芽（はいが）をどう活かすのか。

幼い頃から親の手伝いをする中で、精米の奥深さに魅了され、試行錯誤を重ねながら独自の精米技術を磨いてきました。

そして今、親から受け継いだ田んぼで、自然に寄り添った特別栽培米を育てながら、
その経験を活かした「めぐり玄米シリーズ」をお届けしています。

目指しているのは、昭和20年頃まで日本人の食卓にあたりまえにあった“玄米中心の食文化”の復活。

体に負担をかけにくい食事を求める方へ。
四毒抜きを実践されている方へ。
玄米食をこれから始めたい方へ。
ご家族（お子様）を含めて健康になりたい方へ。

削りすぎない。
残しすぎない。
その絶妙な加減を追求したのが、私たちのめぐり玄米です。

「健康を育む食事は、毎日の一膳から。」

自然の恵みと、培ってきた精米技術を込めて。
体と心を整えるごはん時間を、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。