玄米農家大越｜玄米農家大越

埼玉県産コシヒカリ・石抜き玄米生産販売

特別栽培米・玄米

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生産農家直送
100％

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新米率
100％

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石抜き率
98％

元々紹介販売を行っておりましたが、
この度ご要望に応え、
ついに、健康玄米のネット販売が実現！！

ご注文はこちらから

石抜き玄米販売までの流れ〜玄米農家大越〜

1

新米収穫

2

乾燥機

3

もみすり

4

玄米

5

石抜き

6

量り売り

【ごあいさつ】

農家の原点から、玄米の未来へ

玄米農家大越隆司

私は子どもの頃から家族とともに農業に携わり、ナスやお米の収穫を手伝ってきました。

当時は大変な作業に感じていましたが、今では心と体を育ててくれたかけがえのない時間だったと感じています。

そんな経験を活かし、今は親から受け継いだ田んぼで、昔ながらの自然に寄り添った米作りに取り組んでいます。
目指しているのは、かつて昭和20年頃まで日本人の食卓にあたりまえにあった「玄米食」の復活です。

「健康を育む食事は、毎日の一膳から。」
そう信じて、農薬を極力使わず丁寧に育てたお米をお届けしています。

自然の恵みと手間ひまを込めて育てた玄米を、ぜひ一度ご賞味ください。
毎日の食卓が、体と心を整える時間に変わりますように──。

埼玉県産新米コシヒカリ
特別栽培米・健康玄米販売中

玄米農家大越から直送販売中

元々紹介販売を行っておりましたが、
この度ご要望に応え、
ついに、健康玄米のネット販売が実現！！

四毒抜き健康玄米を皆さまのご家庭にお届けします。

新米コシヒカリ・健康玄米（5kg）

価格：7,800円（税込・送料込）

特徴：

・石抜き精米機による石抜き処理を行うことで食卓に安全なお米をお届けします。
・「四毒抜き」の考え方に沿った栽培方針で四毒抜きの健康玄米を生産。
・米専用冷蔵庫保管の新鮮な状態の玄米をご注文後、検量して量り売りします。

新米コシヒカリ・健康玄米（10kg）

価格：15,000円（税込・送料込み）

特徴：

・石抜き精米機による石抜き処理を行うことで食卓に安全なお米をお届けします。
・「四毒抜き」の考え方に沿った栽培方針で四毒抜きの健康玄米を生産。
・米専用冷蔵庫保管の新鮮な状態の玄米をご注文後、検量して量り売りします。

【特別栽培米・埼玉県産健康玄米販売中】

昭和20年以前の食習慣を取り入れてみませんか！

「キレイも元気も、すべては玄米から」

玄米はビタミンE・ミネラル・食物繊維を豊富に含んだ「完全栄養食」。そこにビタミンCが豊富な海苔を組み合わせれば、栄養バランスはより完璧に。私が毎日食べているこの「本物の玄米」を、ぜひ皆さまのご家庭にもお届けしたいと考えております。

1. 美容効果：肌や髪の健康に◎

ビタミンE：抗酸化作用に優れ、シミやシワの予防に効果的。老化を防ぐ「若返りビタミン」とも呼ばれます。
**セラミドの原料になる栄養素（フィトケミカル）**が含まれており、肌の潤いを保つ効果も。
玄米に含まれるγ-オリザノールは、自律神経の調整や肌トラブルの軽減にも関与。

2. 脳への効果：集中力・精神安定をサポート

ビタミンB群が豊富で、脳のエネルギー代謝をサポート。
GABA（ギャバ）：リラックス効果があり、イライラやストレスの軽減にも効果的。
血糖値の安定化により、集中力や記憶力の維持にも貢献します。

3. 腸内環境の改善：腸活にも玄米

食物繊維が白米の約6倍。便秘解消や腸内フローラの改善に役立ちます。
発酵食品や海苔と一緒に摂ると、善玉菌が増えやすい腸内環境が整います。

4. ダイエット効果：血糖値の急上昇を防ぐ

玄米はGI値が低く、腹持ちが良いため間食を減らせます。
よく噛むことで満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを防止。
白米より代謝を促進する栄養素が豊富で、太りにくい体作りを助けます

5. 精神面への影響：気持ちが安定しやすくなる

マグネシウム・カルシウムが豊富で、神経の安定に役立ちます。
「和食×玄米食」は、**セロトニン分泌（幸せホルモン）**にも良い影響があると言われます。

まとめ：玄米は、まさに “ 食べるサプリ ” です！

玄米は、単なる「健康食」ではなく、美容・脳・腸・心・ダイエットをサポートする「食べるサプリ」とも言える存在です。

ポイント　玄米は“食べるサプリ”。
自然が育んだ、カラダ想いの完全栄養食。

ポイント　サプリより、玄米。
人工ではなく、自然の力で“整う毎日”へ。

ポイント　飲むより、噛むサプリ。
玄米は、毎日の健康と美の味方

ポイント　“噛む栄養補給”、始めませんか？
玄米は体内のバランスを整える自然食。

ポイント　
カラダが欲しがるのは、自然のサプリ。
それが「本物の玄米」。

ポイント　玄米は、“美容と免疫”を支えるサプリご飯。
ビタミン、ミネラル、食物繊維がこれ一膳。

ポイント　食べるたびに体が変わる。
玄米は“天然のサプリ”そのものです。

【私の実話：花粉症と四毒抜き】

「食を変えたら、人生が変わった。」
これは私の実話です。

私は27歳から約45年間、スギ・ヒノキの花粉症に悩まされてきました。
春になるたびに、くしゃみ・鼻水・目のかゆみに苦しみ、薬が手放せない日々…。

そんな私が出会ったのが、吉野俊明先生のYouTubeで紹介されていた
「四毒抜き（小麦・乳製品・甘いもの・植物油を控える）」の食生活でした。

それをきっかけに、毎日「玄米と海苔」を食卓に取り入れる生活をスタート。
すると――
今年の春は信じられないほど花粉症の症状が軽くなったのです。

「食を変えれば、体は応えてくれる」
そのことを私は、身をもって実感しました。

四毒抜きは「玄米食」から

私たちの毎日は、便利で美味しい食べ物に囲まれています。
でもその中に潜む「四毒」
― 小麦粉、精製油、乳製品、砂糖 ―は、
腸内環境を乱し、慢性的な不調や老化の原因となることも。

一方で、それらを少しずつ減らし、
玄米を中心にした自然な食生活に切り替えることで、
体は本来の力を取り戻していきます。

四毒を摂るか、四毒を抜くか。
その小さな選択が、明日の自分をつくります。

【なぜ四毒抜きが体にいいの？】
食生活における四毒とは？（30秒解説）

小麦粉（精製小麦）

腸内環境を乱し、体の炎症を助長

パン・パスタ・うどん・ケーキ・お菓子などに多く含まれます。

問題点

小麦の中に含まれる「グルテン」が腸内環境を悪化させ、リーキーガット症候群（腸粘膜の炎症）を引き起こすとされる
過剰摂取で肥満・血糖値の乱高下・アレルギーの原因にもなる

植物性の油（サラダ油）

加熱で酸化し、血管や細胞を傷つける

外食や惣菜の揚げ物などで過剰摂取しがち。サラダ油、大豆油、コーン油、キャノーラ油など。

問題点

リノール酸などのオメガ6脂肪酸の過剰摂取は炎症を助長する
酸化しやすく、加熱調理で有害な過酸化脂質を発生
動脈硬化や心血管系疾患のリスクを高める

乳製品

消化不良・アレルギーの原因に

牛乳・ヨーグルト・チーズなどに含まれます。

問題点

乳糖不耐症の人が多く、消化不良や腸内環境悪化の原因に
カゼイン（乳たんぱく）によるアレルギー反応や炎症の誘発
ホルモンバランスの乱れ、肌荒れの原因とも言われる

例
牛乳、チーズ、ヨーグルト、生クリームなど

甘いもの（精製糖）

血糖値を乱し、糖化・老化を進める

お菓子・ジュース・スイーツに多く含まれます。

問題点

急激な血糖値上昇 → インスリン過剰分泌 → 低血糖 → 食欲異常
依存性があり、食べ過ぎやすい
肥満・糖尿病・免疫力低下・肝臓負担・老化促進（糖化）

例
ケーキ、ジュース、チョコ、菓子パン、アイスクリームなど

「四毒抜き食」とは、
? こうした食品群を極力控え、
? 玄米・雑穀・発酵食品・自然食を中心とした
食生活に切り替える実践です。